在大多數(shù)西方國家,母乳喂養(yǎng)水平都曾經(jīng)歷了一個明顯的變化時期。在歐洲的工業(yè)革命之前,除了很少數(shù)的不能吸吮的嬰兒之外,比如早產(chǎn)或有出生缺陷的嬰兒,幾乎所有的孩子都是母乳喂養(yǎng)的。然而,母乳喂養(yǎng)率在20世紀50年代和60年代迅速下降,70年代初降至最低水平,之后開始上升,在80年代的中、后期達到最高水平。隨后,母乳喂養(yǎng)率在美國等某些工業(yè)化國家又有所下降,尤其是在社會經(jīng)濟水平較低的人群中。比如在美國,母乳喂養(yǎng)率在1971年為24.7%,而1978年為46.6%;1984~1989年,母乳喂養(yǎng)的水平又有所下降。澳大利亞的母乳喂養(yǎng)率下降得更早一些。在20世紀40年代(1944~1945年),澳大利亞維多利亞州的3個月母乳喂養(yǎng)率就降到66%,6個月為54%。而且這種下降趨勢在20世紀50年代和60年代還在繼續(xù)。澳大利亞的母乳喂養(yǎng)水平在20世紀60年代達到最低點,20世紀70年代初開始持續(xù)上升。到1983年,母乳喂養(yǎng)率和持續(xù)時間都達到了較高的水平(出院時的母乳喂養(yǎng)率85%,3個月的母乳喂養(yǎng)率54%~55%)。
在發(fā)展中國家,母乳喂養(yǎng)是比較普遍的。然而,在亞洲和非洲的有些國家,母乳喂養(yǎng)也曾經(jīng)歷過下降的過程。只是下降的時間要晚一些。在20世紀70年代初,工業(yè)化國家的母乳喂養(yǎng)水平開始上升,而發(fā)展中國家的母乳喂養(yǎng)率開始下降,這種下降與當?shù)氐默F(xiàn)代化進程有關。例如在波多黎各島(PuertoRico),母乳喂養(yǎng)率在1960年是59%,母乳喂養(yǎng)持續(xù)時間是7.8個月,到了20世紀70年代的上半葉,母乳喂養(yǎng)率降到了25%,母乳喂養(yǎng)持續(xù)時間降到了4.9個月。